VERPLEEGHUIZEN GOOIEN HELFT VAN DE MAALTIJDEN WEG

 Van de 5,3 miljard euro die de overheid ieder jaar uitgeeft aan verpleeghuiszorg in instellingen, wordt door verpleeghuizen ruim 1 miljard verspild. Zo belandt de helft van de maaltijden in de prullenbak.

Dit blijkt uit onderzoek van het MAX-programma ‘Tijd voor Meldpunt!’ De bevindingen zijn voor Max-directeur Jan Slagter reden om een eigen verpleeghuis te openen in Zoetermeer.  Dat schrijft Stichting Diverzio op zijn website. In 2016 moeten de deuren opengaan. “Ik wil bewijzen dat goede verpleeghuiszorg wel degelijk mogelijk is in Nederland, met het geld dat de overheid hiervoor beschikbaar stelt”, aldus Jan Slagter.

Vuilnisbak
 Een van de grootste kostenposten is de warme maaltijd. Uit het onderzoek blijkt dat bijna de helft van de warme maaltijden aan het einde van de dag in de vuilnisbak verdwijnt. “Elke dag weer verdwijnen tienduizenden warme maaltijden in de vuilnisbak”, aldus Koen Nouws Keij, directeur van Stichting Diverzio. “Als de zorg kiest voor kwaliteitseten, dan gaan de bordjes leeg en worden mensen gezonder en gelukkiger. Er is jaarlijks een slordige 200 miljoen euro te winnen.”

Bron: Out Of Home Shops